Cours de cuisine

Disponibilité : Du Lundi au Samedi

En fonction de l'option choisie

à partir de 1h30

Min : 1 - Max : 150

Centre de Milan

Italien - Anglais - Autres langues sur demande

A partir de 55,00 €

Description
Cours de cuisine à Milan

Un incontournable de tout voyage en Italie : mettre les mains à la “pâte” et se transformer pour quelques heures en Chef cuisinier.

Apprenti cordon bleu en recherche de perfectionnement ou débutant, bec sucré ou salé, globe-trotter culinaire ou amateur de saveurs traditionnelles, gastronomie ou cuisine moderne, vous trouverez forcément votre bonheur tant la cuisine italienne offre de possibilités !
Que vous soyez un groupe d’amis, en famille ou encore entre collègues, vous plongerez dans la gastronomie du Bel Paese en découvrant les produits mais aussi les trucs et astuces du chef cuisinier qui vous partagera (presque) tous ses secrets.
 

Cours de cuisine à la maison du Chef

Vous serez accueilli dans la cuisine équipée de notre Chef certifié pour apprendre ses secrets et astuces lors de ce cours de cuisine. Vous préparerez un antipasto, un plat principal et un dessert traditionnel italien et pourrez les déguster à la fin du cours accompagné de bons vins italiens. Toutes les recettes seront données à la fin de l’expérience, afin qu’il soit possible de les reproduire de façon autonome à la maison pour vos amis et vos proches.


Durée : 3h30

Horaires : Tous les jours sauf le mardi – à 11h ou 18h

Langues : Anglais ou Italien

Situation : Vers piazzale Martini, proche du métro Conciliazione (M1)


Prix :

  • Moins de 5 personnes : € 75,00 par personne
  • Groupes de 5 personnes à 8 personnes : € 60,00 par personne
  • Groupes de 8 personnes à 10/12 personnes : € 55,00 par personne

La leçon inclut la préparation et la dégustation de 3 plats typiques, le cours de cuisine encadré par une Chef, des bouteilles de vin, de l’eau et du café en libre service. Tout le matériel et les ingrédients nécessaires à toutes les préparations seront fournis. Participants maximum : 12
 

Cours de cuisine au restaurant

– Menu Milano

Lors de ce cours de cuisine complet, au coeur d’un restaurant milanais, vous aurez l’occasion de préparer un plat de pâtes fraiches, un plat principal et un dessert. Vous dégusterez ensuite les plats préparés à la fin du cours (eau inclus ; vin en extra). 

– “Risotto et dessert” :

Vous aurez le choix entre 2 recettes de Risotto et un dessert.

Tout le matériel nécessaire et les ingrédient sont fournis par le restaurant pour vous assurer les meilleures conditions. À la fin du cours, vous dégusterez les plats préparés à la fin du cours tous ensemble (vin en extra).

– “Spécial Desserts” :

Pour cet atelier centré autour des desserts, vous aurez le choix entre 3 recettes. Tout le matériel nécessaire et les ingrédient sont fournis par le restaurant pour vous assurer les meilleures conditions. À la fin du cours, vous dégusterez les desserts préparés à la fin du cours tous ensemble (vin en extra).


Durée : 2h30

Horaires : Tous les jours – horaire sur demande

Langues : Anglais ou Italien


Prix

  • Moins de 8 personnes : Sur demande
  • Groupes de 8 personnes à 10 personnes : € 75,00 par personne
  • Groupes de 10 personnes à 14 personnes : € 70,00 par personne

Participants maximum : 14
 

Atelier Pizza

Au programme de cet atelier pizza:
– Présentation des ingrédients et des pizzas que vous devrez réaliser: histoire de la pizza, du grain qui se transforme en farine, de la pâte etc
– Démonstration du pizzaiolo: vous devrez observer comment procède le pizzaiolo et, par paire, vous rassembler les ingrédients pour votre pizza.
– Des focaccias vous seront servies tandis que le personnel prépare les ingrédients rassemblé
– Vous préparerez ensuite votre propre pizza avec l’aide du pizzaiolo
– Pendant la cuisson des pizzas, vous pourrez savourer 1 Drink par personne au choix (Spritz, Prosecco, Vin blanc ou rouge), accompagné de chips et olives, eau plate et pétillante
– Une fois les pizzas prêtes, il est l’heure de déguster ! En plus de vos créations, vous seront également servies des spécialités du restaurant en buffet
– A la fin de l’atelier, le Chef vous remettra à chacun un certificat de participation.

  • Tarif : € 65,00 par personne

Du lundi au samedi

Durée : 1h30

Horaires : De 10h00 à 12h00 ou de 17h00 à 19h00

Participants minimum : 10 – Participants maximum : 30
 

Informations supplémentaires :

– Pour les groupes de plus de 15 personnes, d’autres options de cours de cuisine sont disponibles sur demande par email.

– Conditions de réservation : paiement à la réservation par virement ou carte bancaire 

– Conditions d’annulation : remboursable à 50%* jusqu’à 48h avant l’atelier

*(en cas d’annulation “COVID” et sur présentation d’une preuve les conditions pourraient être plus flexibles)

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